數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、堅(jiān)持為客戶(hù)提供有價(jià)值的服務(wù)和內(nèi)容
準(zhǔn)確!
在營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)方面,維士中央廚房依據(jù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)規(guī)范要求,首屈一指地建立了專(zhuān)業(yè)的“營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室”,這是現(xiàn)代化中央廚房以及餐飲行業(yè)中第一個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,所有檢測(cè)人員具備公共營(yíng)養(yǎng)師和食品檢驗(yàn)工雙證書(shū),加工生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)的日常餐飲,包括每一個(gè)餐食的能量以及蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的含量,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)檢測(cè)精度可至0.0001g,每一個(gè)數(shù)據(jù)的